“千年磁器口，古镇陈麻花”。“陈麻花”作为磁器口的招牌小吃，不光重庆土著爱吃，对外地吃货也有强大的吸引力！而且麻花，说来也是北方的美食，为何会在西南一隅的磁器口火爆起来？

    20世纪30年代，合川人陈景洪开始在磁器口沿街叫卖麻花。从此，陈麻花和磁器口便结下了不解之缘。1995年，陈昌银开始从父亲那里学习麻花工艺，从选料、和面、擀面、制作麻花雏形到油炸，每一环节都精益求精，毫不含糊。

    2000年6月，磁器口管委会加大对磁器口的宣传力度，磁器口一下子就成了“网红古镇”。在老街，陈昌银现场制作麻花的店铺，成了古镇上一道最新的风景，南来北往的游客总是喜欢看他表演。时间一长，“陈麻花”的名气就越来越大。

    凭着一根小小的麻花，陈昌银于2006年1月获得共和国小康建设“功勋人物”称号； 2012年8月，获得 “中华老字号传承创新优秀掌门人”荣誉称号。如今的磁器口麻花，早已经受住岁月的沉淀，成为了重庆历史名小吃，也成为每个外来游客的不二之选，也是每个思乡人想家的美食寄托！