【“数”说非遗】文豪白居易疯狂打CALL的佛系美食——石宝蒸豆腐
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【“数”说非遗】文豪白居易疯狂打CALL的佛系美食——石宝蒸豆腐
来源:华龙网2018-01-01

    重庆忠县有一道正宗的佛系美食,从选料到摆盘需经过12道严苛工序方可完成。味道极为鲜爽,视觉效果跟粉蒸肉极为相似,不拿筷子尝试,难辨其雌雄,这就是远近闻名的石宝蒸豆腐。

背景链接:

    文化是城市的生命和灵魂,是城市的内核、实力和形象。重庆是山城,是文化名城,独特的风貌孕育了别具特色的城市文化。

    2017年10月,重庆华龙网集团正式启动重庆历史文化上网工程建设。

    设“数”说、“云”说、“鸣”说、“漫”说、“图”说、“剧”说六大系列,通过微纪录片、网络直播、微访谈、动漫、图集、微短剧形式,带领广大网友穿越尘封的历史,追寻巴渝文化的源流和根脉,探究中国传统文化的传承与发展。计划用3年时间,挖掘、整理并制作刊播各类作品超过10000个,生动讲述中华文化故事。

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【“数”说非遗】文豪白居易疯狂打CALL的佛系美食——石宝蒸豆腐

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【“数”说非遗】文豪白居易疯狂打CALL的佛系美食——石宝蒸豆腐
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来源: 华龙网         发布时间: 2018-01-01
简介:

    重庆忠县有一道正宗的佛系美食,从选料到摆盘需经过12道严苛工序方可完成。味道极为鲜爽,视觉效果跟粉蒸肉极为相似,不拿筷子尝试,难辨其雌雄,这就是远近闻名的石宝蒸豆腐。

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    文化是城市的生命和灵魂,是城市的内核、实力和形象。重庆是山城,是文化名城,独特的风貌孕育了别具特色的城市文化。

    2017年10月,重庆华龙网集团正式启动重庆历史文化上网工程建设。

    设“数”说、“云”说、“鸣”说、“漫”说、“图”说、“剧”说六大系列,通过微纪录片、网络直播、微访谈、动漫、图集、微短剧形式,带领广大网友穿越尘封的历史,追寻巴渝文化的源流和根脉,探究中国传统文化的传承与发展。计划用3年时间,挖掘、整理并制作刊播各类作品超过10000个,生动讲述中华文化故事。

编辑: 邵煜晟
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