学校：重庆市南岸区兴隆塆小学校

教学内容分析：

可乐是我们生活中最常见的饮品，其刺激的口感在获得年轻人的青睐的同时也悄然间吸引了小学生的注意。当“碳酸饮料的物理属性”遇到“小学生身体生长关键期”，小学生该不该喝可乐？家长该如何取舍，教师该如何教育。通过让孩子们自己展开调研、在统计分析的基础上撰写调查报告，进而确定研究的问题及其意义。通过课堂蒸发实验获取“可乐含糖分”这一实验结论。并在此过程中掌握实验方法、记录方法，培养学生动手实验、求真务实的科学精神。同时回归调查报告，将可乐与小学生身体的健康成长联系起来，指导学生阅读非连续性文本（配料表和营养成分表）的基础上，对比中国居民平衡膳食宝塔图以及通过多渠道获取信息（课外书、上网、看新闻等）整理出小学生喝可乐的益处与危害资料卡。最后回答“小学生喝可乐我们能做些什么？”这一命题。本课，通过让学生自己发现可乐存在的问题，深入认识可乐，不失为告诉小学生该不该喝可乐的一种好方法，养成健康生活理念的好的途径。因而我设计了这样的一节STEAM课程。将工程技术、劳动技术、数学、科学、美术等学科相整合，并且将之前所学的学科知识进行拓展。以小组合作的形式在STEAM理念指导下实现此次可乐探秘。